ในปัจจุบัน เห็ดย่างเป็นเมนูที่เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่คนที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารญี่ปุ่น ซึ่งเห็ดย่างแบบบุฟเฟ่ต์เป็นหนึ่งในอาหารที่ถูกนำเสนอมากมายในร้านอาหารทั้งในไทยและต่างประเทศ แต่สำหรับคนที่ชื่นชอบการทำอาหารเองหรือไม่สะดวกในการเดินทางไปทานนอกบ้าน ก็สามารถทำบุฟเฟ่ต์เห็ดย่างได้ง่ายๆ โดยการใช้เห็ดสดที่เก็บจากฟาร์มในญี่ปุ่น
ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสม
- เห็ดเชิ้ตญี่ปุ่น 500 กรัม
- ซอสปรุงรส 1/4 ถ้วย
- น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1/4 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนที่ 2: เตรียมเห็ด
- ล้างเห็ดให้สะอาด แล้วเตรียมตัดเป็นชิ้นพอดี
- นำเห็ดไปปิดพื้นที่ในกระดาษชำระ แล้วพักไว้เป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 3: ผสมซอส
- ใส่ซอสปรุงรส 1/4 ถ้วยลงในชาม
- เติมน้ำมันงาลงในชามเดียวกับซอสปรุงรส
- ใส่น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
- เติมน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- โรยพริกไทยป่นลงไป 1/4 ช้อนโต๊ะ
- คนผสมซอสให้เข้ากันเป็นอย่างดี
ขั้นตอนที่ 4: ปรุงรสเห็ด
- นำเห็ดที่ได้ล้างและพักไว้เทใส่ลงในชามผสมซอส
- คลุกเคล้าเห็ดให้ทั่วกัน
- ปิดฝาชามและเก็บไว้ให้เห็ดทั้งหมดเคลือบซอสเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 5: ย่างเห็ด
- เตรียมกระทะและเปิดไฟกลาง
- นำเห็ดที่ผสมซอสไว้ใส่ลงในกระทะ
- ปิดฝากระทะและทิ้งไว้เป็นเวลา 2 นาที
- เปิดฝากระทะและคลุกเคล้าเห็ดให้เท่ากัน
- ทิ้งไว้เป็นเวลา 2 นาทีแล้วหมุนตะเกียงให้เห็ดสุกจนเปลี่ยนสีเป็นน้ำตาลอ่อน
- ตักเห็ดออกจากกระทะและตั้งไว้บนจาน
ขั้นตอนที่ 6: เสิร์ฟ
- เรียงเห็ดย่างที่สุกแล้วลงบนจาน
- ตักซอสที่เหลือในชามไปใส่ข้างๆ จาน
- เสิร์ฟเห็ดย่างเก็บจากฟาร์มสดๆที่ญี่ปุ่นพร้อมทาน
คำถามที่พบบ่อย
1. เห็ดชนิดใดที่เหมาะกับการทำบุฟเฟ่ต์เห็ดย่าง?
เห็ดชนิดใดก็ได้สามารถใช้ทำบุฟเฟ่ต์เห็ดย่างได้ แต่เห็ดชนิดเชิ้ตญี่ปุ่นเป็นเห็ดที่ใช้ทำบ่อยที่สุดเนื่องจากมีรสชาติอร่อยและสามารถหาซื้อได้ง่าย
2. ซอสปรุงรสชนิดใดที่เหมาะกับการทำบุฟเฟ่ต์เห็ดย่าง?
ซอสปรุงรสชนิดใดก็ได้ที่เราชื่นชอบ แต่ซอสปรุงรสแบบญี่ปุ่นเป็นที่นิยมสำหรับการทำบุฟเฟ่ต์เห็ดย่าง โดยที่ไม่ต้องใช้รสชาติอื่นมาผสมเพิ่มเติม
3. เห็ดย่างสามารถเก็บไว้ได้นานเท่าไหร่?
เห็ดย่างสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 2 วัน โดยที่ต้องเก็บในตู้เย็นและเทใส่ถ้วยปิดฝา
4. สามารถใช้เห็ดชนิดอื่นที่ไม่ใช่เห็ดเชิ้ตญี่ปุ่นได้หรือไม่?
ใช้ได้ แต่ควรเลือกเห็ดชนิดที่มีเนื้ออ่อน ไม่แข็งกระด้างและเป็นเห็ดที่ใช้ทำอาหารได้แบบหลากหลาย
5. สามารถใช้ซอสปรุงรสชนิดอื่นแทนได้หรือไม่?
สามารถใช้ซอสปรุงรสชนิดอื่นแทนได้ แต่ควรเลือกซอสที่มีรสชาติใกล้เคียงกับซอสปรุงรสแบบญี่ปุ่น
สรุป
การทำบุฟเฟ่ต์เห็ดย่างเก็บจากฟาร์มสดๆที่ญี่ปุ่นเป็นวิธีการทำอาหารที่ง่ายและสะดวกต่อการทำที่บ้าน โดยใช้วัตถุดิบที่ง่ายต่อการหาและเตรียม และมีรสชาติที่อร่อยและสดใหม่ทุกครั้งที่ทำ สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารว่างหรือเป็นอาหารเครื่องเดียวกับข้าวได้ และสามารถปรับปรุงรสชาติตามความชอบได้ ด้วยขั้นตอนที่ง่ายและอุดมไปด้วยวิธีการทำ การทำบุฟเฟ่ต์เห็ดย่างเก็บจากฟาร์มสดๆที่ญี่ปุ่นเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่ควรลองทำในครั้งหน้าของคุณ
บุฟเฟ่ต์เห็ดย่างเก็บจากฟาร์มสดๆที่ญี่ปุ่น [VIDEO]
เนื้อหาของวิดีโอ บุฟเฟ่ต์เห็ดย่างเก็บจากฟาร์มสดๆที่ญี่ปุ่น
อิตาลีไปเดทกันมากับมือเป็นคนวันนี้นะคะพี่แป้งเดี๋ยวพาเพื่อนมาก็ให้หน่อยค่ะในจังหวัดไซตะมะนะคะเดินทางออกจากโตเกียวน่าจะประมาณ 2 ชั่วโมงได้นะเพราะว่าวันนี้นะคะเราจะพาเพื่อนมาที่ฟาร์มเห็ดค่ะเขามีให้เราอย่าไปเก็บเห็ดนะคะแล้วก็เอามาทำปิ้งย่างด้วยเขาบอกว่าช่วงฤดูหนาวหรือว่าช่วงเดือน 1 เดือน 2 เดือนเขาก็จะมีให้เก็บสตอเบอรี่ด้วยถ้าเป็นช่วงหน้าร้อนหน่อยนะคะก็จะมีเป็นองุ่นนั่นเท้านะคะแล้วก็ตกปลาไม่กินส้มหวยหลายอยากมากเลยที่นี่ถือว่าเป็นกิจกรรมนะคะให้เด็กๆเนี่ยได้มาทัศนศึกษาแล้วก็ทำกิจกรรมกับครอบครัวด้วยนะแล้วดูสถานีสิว่าลูกมากทุกคนอยู่กลางหุบเขาเลยไม่ใช่ในเมืองนะคะแล้วตอนนี้ป้าก็ไม่รู้ว่าจะไปตรงนั้นไงด้วยเพราะว่าเขาไม่มีรถเมล์ไม่มีรถแท็กซี่เดี๋ยวลองไปดูละกันเห็นไหมว่าตรงสถานีของเขาอ่ะกลับทางเชื่อมที่เราจะออกไปอ่ะเราต้องข้ามทางรถไฟมาถือว่าเป็นมุมถ่ายรูปที่สวยมากๆเลยนะนี่ค่ะก็คือแผนที่ทั้งหมดนะคะรู้สึกว่าที่นี่น่าจะเป็นแหล่งท่องเที่ยวในธรรมชาติมากๆเลยนะดูดินี่แหละห*มะด้วยแล้วเขาก็มีการจัดไฟแสงสีเสียงราคาให้เราได้ชมกันด้วย 1 เดือน 2 เนาะส่วนเราอ่ะจะไปตรงไร่สตอเบอรี่ตรงนี้นะคะตรงโซนสีเขียวตัวนี้จะเป็นโซนไร่แล้วก็วิธีการเดินเนี่ยจากตรงนี้เขาบอกว่าถ้าเดินใน Google บอกว่าเราใช้เวลา 30 นาทีในการเดินถ้าคิดว่าหนูน่าจะต้องหารถหรือไม่ก็โทรไปหาที่ฟาร์มเพื่อให้เขามารับนะคะเพราะว่าที่พี่ๆเขาก็มีบริการที่ฟาร์มรับด้วยถ้ามีรถเดี๋ยวประมาณ 5 นาทีจะถึงแล้วค่ะมีกรุ๊ปทัวร์มากับเราด้วยนะพอดีนะคะแล้วเราก็เลยเดินไปถามเขาว่าไม่ใช่หนูไป 3 หรือเปล่าล่ะเขาบอกว่าใช่ขึ้นมาเลยสุดยอดมันมีลูกอยู่แสดงว่าเขาจะมาส่งเราอีกทีนึงอ่ะน่าจะประมาณ 14:00 นเออก็ต้องรีบกินเห็ดนะให้เก็บเห็ดเช้านี้อยู่ที่นี่นะถึงแล้วเย้โอ๊ยชอบดีมากเลยอ่ะเพราะว่าเมื่อกี้น่ะพวกเรานะคะได้รถคันนี้มาช่วยชีวิตไว้มีคนที่มาที่ฟาร์มเห็ดนี้แล้วก็ที่นี่ไม่ได้ผิดแค่ถามไร่สตอเบอรี่และองุ่นไปวันเผานะอย่างที่แป้งบอกแล้วดิใหญ่มากมันมีสัญลักษณ์แบบจับด้วงได้ด้วยนะไม่แน่ใจเหมือนกันก็จะมีแบบว่าโรงเพาะชำนะคะเห็ดเยอะมากๆเลยเขาบอกว่าถ้าเราอยากไปดูเพจนะคะให้สามารถเดินไปทางขวาได้สำรวจรอบๆตรงนี้ได้นะเพราะว่าเขาเป็นฟาร์มของเกษตรกรวันนี้มีกรุ๊ปมาทั้งหมด 2 กรุ๊ปด้วยกันนะคะเมื่อกี้ก็มีพี่พี่น่าจะเป็นคนญี่ปุ่นกัน 4 คนนะแล้วก็พวกเรา 4 คนหรือเปล่าเพราะว่าเดี๋ยวเราจะปิ้งกินพี่ป๊อปอยากได้ตัวไหน8 คนนั่งโต๊ะละคนก็ได้กิจกรรมให้ตอนนี้มีอยู่ 3 อย่างครับผมมีตกปลามีเหตุและสตอเบอรี่ดูแล้วน่าจะเป็นป่าพื้นเมืองนะแต่เช้าเลยป่ะหนูปลาทองอายุหรือเปล่าไอ้พวกนั้นตามเขาถ้าเกิดว่าเรามาแล้วแบบมันไม่มีสัญลักษณ์รูปเพจนี้คือเศร้านะตอนนี้น่าจะเป็นตารางกิจกรรมของฟาร์มนี้นะคะว่าเขาเนี่ยมีให้ทำอะไรบ้างอย่างช่วงฤดูใบไม้ผลิเนี่ยก็จะมีเป็นสตอเบอรี่นะคะแล้วก็ช่วงฤดูร้อนนี่ตรงนี้เป็นช่วงฤดูกาลจับแมลงเนาะราคาก็ประมาณนี้เลยครับผมก็เคยไปออกก็ไปเอานะคะจะได้เลยนะคะที่เราสนใจนะก็จะเป็นช่วงฤดูใบไม้ร่วงนะคะวันนี้เนี่ยจะเป็นการเก็บเห็ดตกปลาแล้วก็มันเผานะราคาก็น่าจะประมาณ 1,800ส่วนถ้าเกิดว่าเราจะกินพวกโซเม็งหรือว่าเป็นคิวน่าจะสัมพันธ์ 9 นะคะสุดยอดเลยอ่ะคือเขาทำเป็นแบบว่า Family ครอบครัวเข้าค่ายตั้งแคมป์เลยนะจะเข้าดูข้างในกันทางเข้าคือสวยมากอยากให้ทุกคนได้มานะจังหวัดไซตะมะเนี่ยเขาเป็นจังหวัดที่ค่อนข้างไกลจากโตเกียวหลายคนอาจจะยังไม่รู้ว่าเขามีที่เที่ยวเยอะมากแล้วเดี๋ยวแป้งจะมีแพลนไปไซตามะอีกเยอะเลยนะคะหูหลายที่เลยแต่วันนี้เดี๋ยวเรามาเต็มอิ่มกับฟาร์มกันก่อนครับผมเมื่อกี้ผมไปเอามาบอกว่าพี่ตกปลาไปตกปลาค้าวครับผมปลาหมึกเต้าหู้ประมาณคนญี่ปุ่นนี่สวัสดีคนญี่ปุ่นเป็นไงเป็นไงก่อนที่เราจะเข้าไปเราต้องซื้อตั๋วก่อนตั๋วเนี่ยจะราคา 700 เยนคนสามารถเก็บเห็ดออกมาได้คนละ 200 กรัมนี่มันมีเตาอยู่แต่ไม่ใช่นะคะตอนนี้เขาเอาไว้สำหรับย่างปลาเพราะมันคิดว่าเห็นเขากำลังรวยมาร์กี้งั้นเรานะคะก็จะไม่ย่างเตานี้ซึ่งตามที่เราจะยากแต่เราต้องมาซื้อเตาถ่านก่อนวันนี้ครับผมราคา 500 เยนเป็นการเช่านะแล้วก็เอามาย่างได้เลยฤดูตอนที่ 11แล้วก็ใครจะฟาร์มสตอเบอรี่ก็ไปตรงนี้ได้นะคะใช้เวลา 30 นาทีนี่มันเผาหรอโหแสดงว่าเที่ยวได้ทุกปีเลยนะทั้งปีคือสามารถมาได้หมดเลยอุบัติเหตุแต่ว่าเราจะตกปลา 200 กรัมไม่เอาไม่ตกมันตายแล้วแหละถ้ามันอยู่ตรงนั้นน่ะบอกว่ามาทั้งชีวิตอยากลองตายๆๆๆๆเดี๋ยวให้พี่กิตลองดูแล้วกันแต่พวกเราอ่ะไม่ลองมันใหญ่มากเลยนะมันทำดีมากเลยอ่ะใช่วันนี้มันเป็นวันธรรมดาไงคนเลยอาจจะยังไม่ค่อยมาแต่ถ้าเสาร์อาทิตย์อ่ะคิดว่าคนน่าจะมารุมกันเยอะเพราะว่าเขาสร้างใหญ่ขนาดนี้แล้วสะอาดมากนะคะทุกคนทำแบบเป็นกิจจะลักษณะเลยคือดีมากงั้นเดี๋ยวเราเอาใบนี้นะคะไปจัดการฟาร์มเห็ดกันดีกว่าว่าแต่ละคนเนี่ยจะได้เห็นอะไรกันบ้างคะสามารถเก็บเห็ดอะไรบ้างในราคา700 เยน 200 กรัมนะคะงั้นเดี๋ยวเราเดี๋ยวไปเก็บเห็ดกันค่ะอะไรอ่ะทหารเสร็จแล้วเรากินมาด้วยไหมอันนี้เขาไม่กินใช่ไหมที่นี่เขาไม่กินเป็ดกันให้อาหารเป็ดก่อนราคา 100 เยนนะคะ12แล้วหรอให้บอกว่าเราหยอดเองคือคุณต้องมีความซื่อสัตย์ด้วยนะอุ้ยนี่คือ 1 อันพี่ขอโทษนะครับปลา 2 ถุงให้มันเยอะขนาดนั้นน่ะมันเยอะๆจะได้อ้วนๆช่วงนี้ไหว้เจ้าไปแล้วกางเกงในกางเกงในเอามาเร็วๆเร็วๆอย่าอย่าอย่าพูดเยอะอันนี้ก่อนมันจะดีๆเอาดีๆไปเลยดูบ้างดิอะไรอะไรลูกอะไรฮาๆฉันจะไม่ให้นักท่องเที่ยวได้ถ่ายรูปกับมันมันรุมกันมันซอมบี้เลยปางอุ้ยกลางวันหิวอะไรอ่ะปริมาณติดเชื้อไปแล้วใช่ป่ะหนูเข้าไปเลยหนูมันเจ็บอ่ะมันแดงเนี่ยไม่ฟังหรอกเจ๊ที่ต้องทำแบบนี้อากาศมันกัดแบบว่าอย่างเนี้ยหุ่นแน่เลยเพราะว่ามันแห้งแล้วหมดเลยนะคะแล้วก็ช่วง 1 เดือน 2 เดือน 3 เนี่ยมันจะไม่มีไปแล้วมันจะผลัดใบไหมส่งคืนมึงไปเฮ็ดเต็มไปหมดเลยอยากเห็นตอนที่มันลงสมบูรณ์แล้วมีเม็ดแบบมีลูกห้อยย้อยลงมาเนาะคงสวยน่าดูตรงนี้จะเป็นมุมถ่ายรูปสวยมากค่ะใช่ตรงนั้นเราจะสามารถไปทำเห็ดได้แล้วเลี้ยวขวานิดเดียวคือตรงนี้มันก็จะเป็นแบบเหมือนไม่ใช่ฟาร์มคนเดียวนะจะเป็นหมู่บ้านด้วยเขาก็จะมีคนมาอยู่แถวนี้ด้วยนะคะซึ่งกว่าเราจะไปฟาร์มอ่ะคือเราต้องอ้อมแล้วก็รอไปประมาณ 200 เมตรเลยทีเดียวไม่แน่ใจนะว่าเราจะต้องเอาอุปกรณ์อะไรไปตัดหรือเปล่าตัวเปล่ามาเดินทางอยู่ตรงนี้ถึงแล้วอันนี้โลกพรุ่งนี้กลิ่นหอมมากเลยอ่ะเหมือนเขาเผาไม้นะแต่ไม้เขาอ่ะมีความดับหอมไม่ได้ฉุนเหมือนแบบผ่านปกติเพลงของธรรมชาติคุยได้มาเดินอะไรแบบนี้นะคะแต่ว่าดีนะเพราะปกติเราก็จะไปพอดีสิแหละกูเอาแบบนี้ใช่ไหมแล้วพอเราเดินออกมาจากตัวเมืองอ่ะมันได้เห็นฟิวส์แบบต่างกันมากๆเลยนะคะทุกคนค่อยๆเดินนะพี่เอาพรุ่งนี้คืนชื่ออะไรอ่ะน่าจะเป็นปล่องระบายควันอะไรสักอย่างเขาบอกว่าเวลาปลูกเห็ดมันจะต้องใช้ความชื้นแล้วก็โรยแบบตัวเห็นลงไปอ่ะมันถึงจะเกิดขึ้นมาได้แล้วก็เห็นมันเป็นเหมือนลาใช่ไหมมีปล่องควันแสดงว่าของเผาเผ็ดป่ะเนี่ยมาแล้วมาแล้วน้ำปลากำลังสื่อสารอยู่เธอมันไม่ใช่เตาเผาเห็ดเลยไม่ต้องเอามาให้เขาทานใหญ่มากเลยเนาะผู้รับเหมาอยู่ด้วยนะมีคนเอาเงินมาให้ด้วยเขาจะเอาไว้เผาเป็นปืนเป็นถุงเห็ดนะคะเอาไว้ใส่เห็ดที่เราตัดมานะแล้วเดี๋ยวเขาก็จะให้อุปกรณ์ต่างๆกับเรานะเดี๋ยวเขาจะสอนวิธีการก่อนก็ได้หมดเราได้เรียนรู้ศาสตร์แห่งการเก็บเห็ดมาแล้วนะคะวิธีการเก็บเพชรก็คือไม่ใช้อุปกรณ์เลยใช้มือเด็ดออกมานะคะแล้วเขาก็จะมีเป็นนี่ABCซึ่งเขาบอกว่าตัว C จะอร่อยแล้วก็สามารถเอาไปทำได้หลากหลายเมนูนะคะมีแบบนี้เลยหวยดังฉันเป็นบ้าปุ้ยกินกับอะไรอ่ะอบอ้าวตูดมากเพราะว่าเรารถไฟแบบนี้ต้องคิดว่านะเขาน่าจะเอาพวกแบบว่าลังเอาไว้สำหรับช่วยเก็บเห็ดแน่เลยเวลาการเก็บเห็ดนางฟ้าเขาไม่ใช่รูดรูดทีเดียวนะเขาต้องหาดอกที่มันบานมากมาก่อนแล้วก็ค่อยเก็บนะคะตรงนี้ตรงนี้เก็บหมดแล้วไม่เหลืออะไรแล้วเธอผู้ใหญ่มากนะเนี่ยข้อคิดเห็นแบบนี้ไหมอ่ะพยายามทำมันไม่ค่อยกินนะเราจะหาที่ใหญ่ที่สุดและเดี๋ยวเราไปเผากันช่วยโทรหาหน่อยมาริโอ้โป๊หักเลยครับดึงแบบมันๆหน่อยอุ้ยใหญ่มากใหญ่พอๆกับหน้ามึงดิงูสวัดถ้าเกิดว่าเราไปเผาเนี่ยเราก็แค่จิ้มโชว์อยู่เฉยๆก็น่าจะเอาอีกแล้วนะคะยังไม่รู้ว่าเอามาจากไหนกูเก็บได้หมดเลยแต่ว่าตรงฝั่งนู้นเนี่ยเขาบอกว่ามันจะบานกว่านี้มันจะอวบๆหน่อยเป็นเห็ดชิตาเกะดูด้วยนะเพราะว่าทางนี้รู้สึกว่ามันบานใหญ่ก็จริงแต่ว่ามันจะดูดตรงๆเธอบ้านยังไม่พออันนี้แบบ 2 อัน 8มี 2 อันแต่ไอ้นี่ 3008 กว่านี้ไม่ครบMinecraft ขอแบบ 4 อัน 8 ครับที่เติบโตไปพร้อมๆกันบอลค่อยๆเดินนะคะเอา 2 อันนี้ได้ไหมอ่ะจะบอกว่าติวการสัมผัสกันเด็ดเห็ดมันจะอยู่ในล้อเล่นสไลม์แค่เหงาดูรากมันดิถ้าคุณฝันแม่นมากเธอต้องดูฝั่งนี้คือแบบมันบุ๋มลงไปเลยอ่ะห้ามกับคุณภูมิต่ำเกินไปแล้วก็ห้ามสูงเกินไปถ้าดูจากตรงนี้แล้วน่าจะเลี้ยงไว้ที่อุณหภูมิ30 องศานะคะส่วนด้านนอกเนี่ยก็ประมาณ 10 องศาไหนอ่ะหนูปลามโหฬารมากมโหฬารสุดๆเห็ดโคนใหญ่มากรู้ไหมว่าตอนนี้เรากี่กรัมแล้ว1 2 ซั่ม100-300 อ่ะแสดงว่าเสียบจริงๆนี่ถ้าอันใหญ่ๆก็แค่นั้นประมาณนี้เองอ่ะเล็กๆดีกว่าจะได้เอาไปจุ่มน้ำจิ้มจิ้มน้ำจิ้มที่เราเห็นตรงนี้มันจะมีเห็ดชนิดเดียวใช่ไหมเคยเห็นในโซเชียลนะคะที่ก่อนที่จะมาก็คือมันมีหลายชนิดอยู่มีดอกแบบบ้านๆมีดอกลุงตู่มียาวๆแบบเนี้ยก็น่าจะยังไม่เกิดเพราะว่าตรงนั้นน่ะครูไม่อยู่พอดีมีแฟนแล้วตายจริงเอาล่ะกินแค่นั้นแหละงาน 5 ดอกต้องจับให้มันๆนะเพราะว่าไม้มันมีความสุขได้การเก็บเห็ดที่ใหญ่ที่สุดดอกกุหลาบได้ลูกมาด้วยไม่ใช่พูดกันเป็นฝาแฝดกันหรอคนเดียวมี 2 อันเลยสุดยอดฮะเบิร์ดผมไม่เกี่ยวนะครับวางกระจกเยสสุดยอดลองดูตรงนี้อีกสัก 2 อันทีเด็ด 7 สีนี่เขาบอกว่าเลือกให้เลยเอาตัวนี้ลองชั่งดูคุณลุงเลือกให้เลยนะลูกนานเกินคนที่สองล้อเล่นให้เขารู้ขนาดเลยที่คุณลุงเอามาให้เนี่ยมันจะเป็นดอกที่มันแบบมันๆหน่อยนะน่าจะเป็นดอกที่อร่อยมากๆนะคะพี่เขาไล่หาเลยดอกไม้บานเดี๋ยวลุงจัดให้เลยรอแป๊บนึงอันนี่เลยบานแข่งใหญ่มากสวยมากครับตรงโค้งคนติดมาเลย 3 หนอนมันหลุดไปติ่งนึงเอาอีก 1 อันเขาแถมของแถมลองทำดูลองให้ดู200 พอดีเป๊ะเลยวิ่งนิดนึงเขาบอกว่าแถมให้ 1 อันพี่ก็ต้องเข้าใจมาพ่อเก็บเรียบร้อยแล้วนะคะเขาก็จะมีการมาชั่งน้ำหนักอีกครั้งนึงนะแล้วก็มัดปากถุงให้เราถือกันได้ง่ายง่ายเลยนะคะอาริกาโตะใช่เผาให้มันมีความชื้นก่อนแล้วก็เอาไปอบในอุณหภูมิที่แบบพอดีนะคะเห็ดที่มันงอกออกมาคือมันงอกมามากแล้วมันใหญ่โตมโหฬารน่าจะเป็นพันธุ์ของญี่ปุ่นด้วยนะเดี๋ยวเราเอาไปเผากันค่ะเช่าเตาเรียบร้อยแล้วค่ะเราก็จะตั้งไว้ตรงๆแบบนั้นเลยนะคะแล้วก็จะมีแผ่นสี่เหลี่ยมให้เราได้ยากเนาะไม่คิดว่าเรา 4 คนหน้าเตาเดียวก็พอนะคะราคา 500 เยนแล้วก็บอกว่าแอบไปส่องมาคือเขาก็มีเก็บเห็ดขายด้วยนะซึ่งไปดูมาแล้วสู้ของยายขอใหญ่กว่าอร่อยกว่าเห็นเขาพ่อตาจิ้มเป็นบาร์บีคิวซอสคันหรือว่าจะเป็นโชว์อยู่ก็ได้ก็ไม่มีอะไรมากนะคะให้เราย่างแล้วก็กินได้เลยเดี๋ยวลองไปชิมว่ารสชาติจะเป็นยังไงมานั่งที่โต๊ะแล้วนะคะอย่างแรกที่ต้องทำนะคือการตัดแต่งตรงโคนของมันตรงนี้เพราะว่าเราดึงออกมาจากรากไม้พอดีนะคะแล้วมันจะมีความมีความแข็งมีความคล้ายๆแบบนี้ตั้งแต่ไก่ตาลค่ะน้ำหอมอ่ะเหม็นปากป่ะกินได้หรอเมื่อกี้เราไปเด็ดมาสดๆเลยนะขนาดไม่มีรสชาติหรอกแต่เป็นกลิ่นหอมเห็ดแล้วมันนุ่มมากตรวจลอตเตอรี่แต่ด้วยความที่ว่ามันพึ่งมาในที่ที่มีเชียงรายเยอะๆเนี่ยเราก็อยากกินเยอะป่ะไม่รู้ขึ้นไหมครับก็ได้เขาอีกตัวต่อไป 5 นะคะไม่ต้องล้างออกนิดนึงแล้วก็วิธีการย่างที่นี่นะคะเขาบอกว่าห้ามเทบาร์บีคิวซอสหรือว่าเธออยู่เนี่ยลงไปในแผ่นแผ่นไม้ตรงนี้เด็ดขาดเพราะว่ามันจะทำให้ตัวเห็นมันเสียนะคะผ่าตัดให้มันเป็นสองครึ่งนะจ๊ะทำการยางได้ง่ายขึ้นคุณจำที่ลุงเขาแนะนำในรูปใช่ป่ะคอร์ดเพลงไม่มีสัญญาณครับอันนั้นน่ะมาม่าน่ะไม่รู้ว่าข้างบน 2 อย่างนะเออๆลองทำแบบนี้บ้างล่ะค**ใหญ่มากที่เรานั่งกินอยู่อ่ะมันมีรากไม้เหมือนคล้ายๆสวนองุ่นเลยอ่ะไม่แน่นะว่าตอนฤดูใบไม้ผลิอ่ะน่าจะมีพวงองุ่นย้อยลงมาก็ได้นะกินเห็ดแล้วก็แต่หน้าเห็ดอาจจะมีแค่หน้านี้ก็ได้เพราะว่าเห็นหน้านี้จะอร่อยที่สุดน่ากินน่ารักหน้าเละนี่ๆไอ้ป๋องมันเริ่มให้แล้วไว้แล้วก็ออกสิกลิ่นหอมมากกินเลยนะน่ะจะไปก็ลองกินแล้วกันอันนี้น่าจะสุกแล้วนะคะเพราะว่ามันร้อนตรงนั้นมีควันต้มกินกับซอสบาร์บีคิวลองใส่กับซ้อนะคะบาร์บีคิวอะไรมาจังหวัดค้นหาหนังน่าจะไม่รอดนะเธอไม่ควรขอหน่อยละกันเราอันใหญ่เลยก็เห็นเดี๋ยวมาเก็บตังค์ด้วยอร่อยมากเลยนะหาผมลองกินที่ไม่เห็ดกลัวเห็ดเผ็ดน้ำหอมเบื้องหลังจำเลยอ้างเลยเขาบอกว่าจริงๆแล้วนะเหตุการณ์มีโปรตีนเทียบเท่ากับเนื้อสัตว์เราสามารถกินเห็ดแทนเนื้อสัตว์ได้ชนะอันนี้เราก็เท่ากับว่าเรากินเนื้อสัตว์แบบมึงใหญ่มึงเลยนะใช่ในราคาเห็ดราคาถูกด้วยแล้วก็อร่อยด้วยปวดด้วยคือเหตุอันนี้มันจะไม่เหมือนเห็ดที่เรากินตามแบบว่าร้านต่างๆบางร้านนะคะเขาก็จะใช้เห็ดที่มันเป็นแบบนี้มาใช่ไหมแล้วก็มาแช่บางร้านอาจจะไม่ได้ผลมากๆแกน้อยใจอันนี้ไปเดทกันมากับมึงGoogleไอ้วัฒน์ไปละตอนนี้ไม่ใช่ธรรมดา7mเพลงกับพ่อหนูก็เป็นเซลล์ที่ต่างกันจังหวัดในแบบอยู่ในร้านซูชิแต่ว่าอันนี้ถ้าเป็นบาร์บีคิวอ่ะก็จะอยู่ในร้านตรรกยะขึ้นเขามาเพื่อที่จะไปตกปลานะคะป้าวันนี้จะเป็นประธานทุกคนหน้าตามันก็เป็นอย่างนี้แหละแล้วก็ตัวนี้มันเป็นทางแยกใช่ไหมถ้าไปทางซ้ายเดี๋ยวไปตกปลาข้างขวาไว้ทำอะไรถอยเสียดายเนาะต้องมาจับแมลงไม่ได้อยากจับตัวด้วงนะคะเดี๋ยวไม่เป็นไรเราไปดูบ่อปลากันดีกว่าเป็นยังไงน่าจะเป็นบ่อปลาที่เขาเลี้ยงไว้นะพวกเขาสองคนกำลังตกปลาอยู่ที่เขาจะมีแบบนี้ให้นะคะแล้วก็จะมีเหยื่อให้ด้วยซึ่งเหยื่อเนี่ยน้องปรางกับพี่กำลังตกอยู่ระวังนะตกลงไปนี่ทุกคนไม่ได้ดูเห็ดนะตื่นตั้งแต่ 7 เดือนตกปลาเลยกูจะบอกว่ามันเป็นบ่อที่บ่อธรรมชาติเลยนะรู้สึกว่าน้ำจะไหลลงมาจากข้างบนเขาเลยนะคะไอ้แชมป์โลกไปเร็วเหมือนกันอาจารย์ทำเหยื่อได้ไม่แน่นพอสุทธิเกียรติใช้อะไรเป็นกีฬาอาหารปกติเลยพี่ผมดูบอลครับผมปุ๋ยต้องไปกินเนี่ยเคยเป็นผู้เ****วชาญทางด้านการปกครองมาก่อนนะคะคุยกันแล้วนะว่าตรงนั้นน่ะมันมีศัตรูมันไม่น่ามาแล้วแต่ว่าฝั่งนี้น่าจะมีเยอะเขาให้ตกนะคะ 1 คนสามารถออกได้ 3 ตัวนะแล้วก็ไป1 ตัวโอ๊ยสุดท้ายแล้วนะคะพวกเราก็ตัดสินใจปล่อยมันไปค่ะพี่เขาดูนะที่นี่เขาก็บอกว่าเฮ้ยไม่ได้น้าไปไม่ได้เพราะว่าเขาตกขึ้นมาแล้วเขาก็จะกินกันนะคะแต่เราอ่ะรู้สึกว่าเราเห็นน้องแล้วแบบเหมือนเราตกได้คนละตัวใช่ไหมแล้วเอาไปเผาแล้วใช่ๆพอเพียงหมายถึงอะไรเรียบร้อยซึ่งไม่ไหวอ่ะพอมาตรงนี้เราอิ่มกับเห็ดแล้วก็ตอนนี้แล้วก็รู้สึกว่าถ้าเราไปทำทำอย่างอื่นดีกว่าทุกคนคะมันมีอะไรที่ไม่ต้องทำให้เจ็บSorryเราซื้อกลับบ้านเลยดีกว่าเพราะว่าเราเราเป็นไร่สตอเบอรี่มาแล้วใช่ไหมไม่กินปลาเลยอ่ะคะกินพืชจะฝากพิจิตรไปกินปลาปิ้งที่อื่นไปกินที่อื่นงั้นเดี๋ยวเราไปซื้อสตอเบอรี่กลับบ้านค่ะเดี๋ยวหารถที่จะกลับไปที่ต้นอันนี้น่ากินกว่าเยอะเลยไปซื้อสตอเบอรี่ในฟาร์มมานะคะที่นี่เนี่ยก็จะมีเป็นแบบว่าบุฟเฟ่ต์ Speedy 30 นาทีด้วยนะแต่ว่าต้องคิดว่ากินข้าวนี้ก็พอเอาแค่อิ่มนะคะเดี๋ยวเรามาลองชิมว่ารสชาติของเขาเนี่ยมันจะอร่อยขนาดไหนลูกใหญ่มากนะเขาจะมีขายเป็นลูกใหญ่กับลูกเล็กถ้าเป็นลูกเล็กๆเนี่ยประมาณ 600 เยนนะคะ 1000 เยนได้ประมาณ 10 ลูกหวานมากหวานกว่าพี่ไปกินที่พามานะเนี่ยว่าแต่ละพื้นที่เพราะสตอเบอรี่มันจะมีรสชาติแตกต่างกันอย่างเงี้ยโดดเลยใครที่ชอบกินหวานนะคะแนะนำชัยจะมาค่ะแล้วเป็นไงบ้างครับเพื่อนๆชอบกันหรือเปล่าสำหรับการมาฟังที่ไซตามะนะคะบอกเลยนะวันที่เป็นประสบการณ์รากแล้วก็เป็นประสบการณ์ที่แปลกใหม่มากครั้งหน้าเดี๋ยวไปคิดว่าอยากจะไปพวกเราต่างจังหวัดแล้วก็ธรรมชาติมากขึ้นกว่านี้ค่ะถ้าใครชอบก็อย่าลืมกดไลค์กดแชร์ที่สำคัญกว่าก็ดีใจด้วยนะคะจะได้ไม่ใช่ไหมสักวันนี้ต้องขอตัวไปก่อนเจอกันอาทิตย์หน้าอย่าลืมมาตามซอยกันนะก่อนจะไปดูคัมภีร์ที่เพราะเขามีของแจกด้วยนี่เลยค่ะเป็นของที่ระลึกของนารูโตะนะคะแล้วก็เป็นผ้าของซาสึเกะอันนี้คือหวีนะเป็นนินจาโคตรเท่ว่าเขามีแป๊บนะโห
Meet Connie Clayton, a passionate traveler and foodie who owns a website dedicated to sharing her experiences exploring Thailand. Through her engaging travel content and insightful restaurant reviews, Connie offers a unique perspective on the country’s culture, cuisine, and hidden gems. Whether you’re planning your next adventure or simply looking for some inspiration, Connie’s website is a must-visit destination for anyone with a love for travel and great food.